Omlet s goveđim mesom

POTREBNO JE

3 velika krompira, 100 g goveđeg mesa, 2 crna luka, zelena paprika, 4 kašike mleka, 2 kašike brašna, 2 kašike peršuna, kašika ulja, 4 jaja

PRIPREMA

Krompir, crni luk i papriku isecite na kockice i pomešajte s iseckanim goveđim mesom, mlekom, brašnom i peršunom.
U velikom tiganju zagrejte ulje, sipajte smesu od mesa i povrća i dinstajte oko 20 minuta uz stalno mešanje.
Varjačom napravite male jamice u smesi i u njih razbijte četiri jaja.
Na tiganj stavite poklopac i pecite još šest minuta. Gotovo jelo pospite peršunom (zena.blic.rs)