Crno bjela čokoladna kombinacija osvoja čula posle prvog
zalogaja. Ovom kremastom tortom zasladite nedelju pred nama. Idealna je
ako je probate uz jaku crnu kafu i dobro društvo. Prijatno!
Sastojci :
Kora
250g putera
140g šećera u prahu
140g čokolade za kuvanje
5 jaja
140g brašna
Kora
250g putera
140g šećera u prahu
140g čokolade za kuvanje
5 jaja
140g brašna
Fil
7 jaja
7 kašika šećera
125g putera
100g bjele čokolade
7 jaja
7 kašika šećera
125g putera
100g bjele čokolade
Glazuru
180g čokolade za kuvanje
140g šećera u prahu
1/4l tople vode
180g čokolade za kuvanje
140g šećera u prahu
1/4l tople vode
Sastojci: Puter penasto umutite uz dodavanje šećera u
prahu. Omekšajte crnu čokoladu i dodajte je puteru a zatim i jedno po
jedno žumance. Ulupajte belanca u čvrst sneg, dodajte i njega u puter, i
na kraju umešajte brašno. Kalup za tortu podmažite puterom, pospite
brašnom, sipajte masu i pecite koru u umereno zagrejanoj rerni oko 1
sat. Žumance sa šećerom kuvajte na pari, dodajte belu čokoladu a kada
masu ohladite, dodajte i sneg od belanaca i penasto umućen puter.
Ohlaćenu koru presecite na pola tako da donja kora bude tanja. Nafilujte
je i preklopite drugom korom. Pomešajte šećer u prahu i vodu a zatim
dodajte čokoladu i mešajte dok ne dobijete glatku glazuru. Prelijte je
preko torte i ukrasite po želji. (ilovezrenjanin.com)
0 comments:
Post a Comment